pavelfedunov (pavelfedunov) wrote,
pavelfedunov
pavelfedunov

Куриный шашлык в ореховом маринаде

Приготовьте идеальный шашлык из курицы, секрет которого - ореховый маринад

ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе курицы (куриные грудки) 1кг
Орехи (любые) 150г
Лук репчатый 2шт
Масло растительное 50мл
Чеснок, головка 0.50шт
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Для соуса
Помидоры 300г
Базилик 30г
Чили 0.50шт
Кинза 30г
Как готовить куриный шашлык
Филе курицы нарезаем небольшими порционными кусочками.
Готовим маринад для шашлыка из курицы: чеснок натираем на мелкой терке, измельчаем репчатый лук. Орехи обжариваем и мелко толчем. Смешиваем орехи, чеснок, лук и заливаем растительным маслом. Тщательно перемешиваем и добавляем специи.
Натираем куриное филе маринадом, выкладываем в емкость и оставляем на 30 минут.
Промаринованное филе солим, перчим, немного разминаем руками, чтобы оно впитало специи.
Нанизываем на шампуры и обжариваем куриный шашлык над горячими углями до готовности.
Готовим соус: помидоры, базилик, чили и кинзу перебиваем в блендере до однородной массы.
Subscribe
promo nemihail 13:00, вчера 100
Buy for 20 tokens
Новость от которой серьезно подгорело у обоих лагерей и это прекрасно и сейчас объясню почему мне она очень нравится. (фото: Яндекс Картинки) Даже Владимир Познер очень четко заметил, что шансы у Навального на получение Нобелевской премии мира весьма велики, но дадут ему эту премию не за…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments