?

Log in

No account? Create an account

Павел Федунов

В своем личном журнале, буду писать обо всём, что мне интересно,что меня окружает и о чем я думаю...

Previous Entry Share Next Entry
Рисовые пончики
pavelfedunov

Ингредиенты для рисовых пончиков
рис (круглозернистый) – 360 г
мука – 320 г
яйца – 2 шт.
молоко (2,5 %) – 125 мл
дрожжи (сухие) – 11 г
сахар – 175 г
соль – 2 г
лимонная кислота – 1 г
сухая мята – 2 г
ванильный сахар – 8 г
масло – 250 мл
лимон – 1 шт.
Как приготовить рисовые пончики
Отварной рис измельчите в пюре. Добавьте яйца, взбитые с молоком, сахаром и ванильным сахаром. Затем муку, смешанную с сухими дрожжами. Накройте полотенцем, оставьте подходить на 1 час.
Смоченными в воде руками отщипнете тесто, обкачайте в муке, формируя шарик. В центре сделайте дырку. Обжарьте пончики в разогретом масле до румяности.
Посыпьте пудрой из перетертого сахара, сушеной мяты и лимонной кислоты, украсьте лимонной цедрой.


promo pavelfedunov june 28, 2014 21:46 7
Buy for 10 tokens
Счастье — это когда дома светло, уютно, тепло, чисто и спокойно. И так же — в душе.