pavelfedunov (pavelfedunov) wrote,
pavelfedunov
pavelfedunov

В КИЕВЕ ОТКРОЕТСЯ ПЕРВЫЙ В УКРАИНЕ МУЗЕЙ СЫРА

Оригинал взят у biboroda в В КИЕВЕ ОТКРОЕТСЯ ПЕРВЫЙ В УКРАИНЕ МУЗЕЙ СЫРА


Музей сыра находится в центре города - в одном из самых старых зданий по адресу ул. Шелковичная, 50А.


14 апреля в Киеве состоится открытие Музея сыра, в котором каждый сможет увидеть, как зарождалось и развивалось сыроварение в Украине и мире. Он создан фермерами-сыроварами для распространения украинских традиций авторского сыроварения. Посетители смогут попробовать и приобрести фермерские сыры, сделанные по авторским рецептам.


Классический немецкий сыр «Тельзитер», голландский «Гауда», сыры с мускатным орехом, миндалем, имбирем, абрикосом, мягкий и нежный козий сыр — брынза, сыр с зирой, «Пармезан» годичной выдержки — все эти виды теперь делают украинские фермеры из молока, которое получают на своих небольших сыроварнях.

В Музее можно узнать об авторских традициях сыроварения в Украине и мире, увидеть коллекцию уникальных сырных ножей, точную копию пресса для сыра по древним чертежам XVIII века, оригинал лотерейного билета сырной лотереи в Англии и гравюру самого старого сырного базара в Голландии 1873 года.



Subscribe
promo pavelfedunov june 28, 2014 21:46 7
Buy for 10 tokens
Счастье — это когда дома светло, уютно, тепло, чисто и спокойно. И так же — в душе.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments