pavelfedunov (pavelfedunov) wrote,
pavelfedunov
pavelfedunov

Зимний салат с копчёной скумбрией

Оригинал взят у lider99 в Зимний салат с копчёной скумбрией



Этот салат достаточно питательный за счет наличия в нем рыбы, фасоли и картофеля, которые так важны для организма зимой. В составе этого салата есть и лук, который в малом количестве рекомендуется употреблять ежедневно в зимний период времени. Салат заменяет собой один приём пищи.
ИНГРЕДИЕНТЫ
30 мин.10 порций
изюм светлый 40 г.
картофель 200 г.
масло льняное 50 мл.
скумбрия копченая 200 г.
фасоль белая 150 г.
капуста квашеная 200 г.
лук репчатый 1 шт.



1.Для приготовления салата нам понадобится белая фасоль, семечки подсолнуха, лук, соль, льняное масло, картофель, изюм, квашеная капуста.
2.Рыбу очистить от кожи и костей. Разобрать на небольшие кусочки.
3.Картофель отварить в мундире до готовности. Охладить, очистить и нарезать небольшими кусочками.
4.Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
5.Изюм перебрать, промыть и оставить в горячей воде на 5 минут. Просушить.
6.Семечки обжарить на сухой сковороде до слегка золотистого цвета.
7.Соединить рыбу, квашенную капусту, изюм, картофель, отваренную и охлаждённую фасоль, лук.
8.Заправить льняным маслом и приправить солью.
9.Хорошо перемешать.




Subscribe
promo pavelfedunov июнь 28, 2014 21:46 7
Buy for 10 tokens
Счастье — это когда дома светло, уютно, тепло, чисто и спокойно. И так же — в душе.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments