pavelfedunov (pavelfedunov) wrote,
pavelfedunov
pavelfedunov

Легкий рыбный суп

Оригинал взят у lider99 в Легкий рыбный суп


В кастрюлю налейте один литр воды и поставьте на огонь. Пока вода нагревается, подготовьте все ингредиенты. Рыбу нарежьте брусочками не более одного сантиметра. Морковь измельчите также. Брокколи порежьте соломкой, а лук – полукольцами.
Ингредиенты 30 мин. 3 порции
красный сорт рыбы на собственное усмотрение 100 г.
пангасиус 80 г.
листья брокколи 40 г.
морковь 40 г.
лук репчатый 50 г.
оливковое масло 10 г.
соль, тмин 5 г.
прованские травы 5 г.
сахар 5 г.
Как только вода закипит, закиньте морковь, через десять минут добавьте луковые кольца и соломку из брокколи, масло и специи. Букет из овощей будет натуральным витаминным комплексом, а специи в виде тмина и прованских трав дадут приятные кисло-сладкие нотки. Для вкуса рекомендуется добавить чайную ложку сахара. Готовьте десять – пятнадцать минут на маленьком огне.
Рыбу добавьте в последнюю очередь, после чего убавьте огонь и варите несколько минут. Выключите огонь, и добавьте зелень.
Такой вариант супа – отличный способ разгрузить организм после тяжелых праздничных будней.
Приятного аппетита!




Subscribe
promo pavelfedunov june 28, 2014 21:46 7
Buy for 10 tokens
Счастье — это когда дома светло, уютно, тепло, чисто и спокойно. И так же — в душе.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments